
I Vigneti
Appena 6 ettari di vigna, impiantati nell'entroterra Trapanese, localizzati tra Fulgatore e Dattilo
I Nostri Vini
Varietà alternative di un territorio ancora tutto da scoprire...
Imbottigliamento
Poche migliaia di bottiglie caratterizzano la nostra realtà aziendale.
Cantina Urbana
Fondata nel 2018, la nostra cantina nasce nel cuore del centro urbano di Trapani.
Oggi grazie a questo progetto, siamo la prima cantina urbana nel comune di Trapani, creata in quello che era il garage di famiglia in cui Vito ha condotto attività di ricerca, studio e fermentazioni didattiche fino alla laurea in Enologia nel 2010.
Uno stabilimento Enologico con una capacità di stoccaggio fino a 1000 HL di vino, identificato dal codice ICQRF IT/8680/TP presso l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari.
Stabilimento autorizzato all'imbottigliamento, che valorizza i nostri vini riportando in etichetta la dicitura “imbottigliato da Vito Oddo”.
Oggi grazie a questo progetto, siamo la prima cantina urbana nel comune di Trapani, creata in quello che era il garage di famiglia in cui Vito ha condotto attività di ricerca, studio e fermentazioni didattiche fino alla laurea in Enologia nel 2010.
Uno stabilimento Enologico con una capacità di stoccaggio fino a 1000 HL di vino, identificato dal codice ICQRF IT/8680/TP presso l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari.
Stabilimento autorizzato all'imbottigliamento, che valorizza i nostri vini riportando in etichetta la dicitura “imbottigliato da Vito Oddo”.
Produrre vino in città


LA VIGNA
La nostra azienda consta di 6 Ha di Vigna distribuiti tra Fulgatore e Dattilo, con età che variano dai 6 anni per gli impianti più giovani fino a 25 anni per il nostro Merlot "old vigna".
Le varietà coltivate sono il Merlot, Vermentino, Catarratto e Petit Verdot.
La gestione dei vigneti è completamente Biologica e si basa sul concetto di rigenerazione del suolo, con interventi quanto meno invasivi e concimazioni solo di tipo organico.
Le varietà coltivate sono il Merlot, Vermentino, Catarratto e Petit Verdot.
La gestione dei vigneti è completamente Biologica e si basa sul concetto di rigenerazione del suolo, con interventi quanto meno invasivi e concimazioni solo di tipo organico.
VITO ODDO
I Prodotti
Vito Oddo
La nostra filosofia
La nostra forza è il valore della famiglia, i genitori colonne portanti come robusti ceppi di vite ed i figli linfa vitale che genera nuova vegetazione.
Crediamo nella terra fertile e piena di vita, madre della nostra educazione al sacrificio e dei valori umani.
Trasformiamo il frutto della vite in materia liquida per trasmettere e far conoscere l'amore per il nostro lavoro, in un territorio unico e pieno di storia ancora tutto da scoprire.
Crediamo nella terra fertile e piena di vita, madre della nostra educazione al sacrificio e dei valori umani.
Trasformiamo il frutto della vite in materia liquida per trasmettere e far conoscere l'amore per il nostro lavoro, in un territorio unico e pieno di storia ancora tutto da scoprire.


Vito Oddo
WINEMAKER

Carlo Oddo
AMMINISTRATORE DELEGATO - CEO
STAFF
DAL NOSTRO BLOG
